Assemblea annuale ASSICA 2026: 80 anni

Il convegno “Il futuro delle carni suine e dei salumi nell’era dell’incertezza globale”, svoltosi nell’ambito dell’Assemblea annuale di ASSICA 2026 - realizzata con il supporto del progetto europeo “Trust Your Taste, Choose European Quality” si è tenuto presso il Boscolo Circo Massimo (Roma) il 18 giugno 2026, con la moderazione di Giorgio Dell'Orefice (Il Sole24Ore). L'occasione per fare il punto sul settore e provare a comprendere quali scenari si concretizzeranno in futuro. Gli interventi: 00:01:28 - LORENZO BERETTA (Pres. ASSICA) introduzione e saluti 00:01:39 - Min. FRANCESCO LOLLOBRIGIDA (MASAF) saluti 00:06:04 - LORENZO BERETTA (Pres. ASSICA) 80 anni di storia 00:16:15 - THANAWAT TIENSIN - (FAO) The new era is now 00:34:25 - PIETRO PAGANINI (Temple University/Competere.eu) Le dinamiche del settore, oggi TAVOLA ROTONDA 00:58:22 - LORENZO BERETTA (Pres. ASSICA) 01:00:32 - DAVIDE CALDERONE (Dir. ASSICA) 01:05:40 - FEDERICO EICHBERG (MIMIT) 01:14:26 - ALFREDO CONTE (MAECI) 01:23:41 - GIOVANNI FILIPPINI (MINSAL) 01:39:18 - ELEONORA IACOVONI (MASAF) 01:49:50 - LORENZO BERETTA (Pres. ASSICA) Video celebrativo e Conclusioni