Alevinage d'écrevisses Astacus astacus , ecrevisse à pattes rouges edelkrebse
Astacus astacus est une écrevisse autochtone devenue très rare. Elle m'a pincé en 2003 et ne m'a plus lâché depuis. Alors pour vivre pleinement ma passion pour la pattes rouges , je me suis lancé dans son élevage pour sauvegarder ce grand patrimoine gastronomique et pour assurer son repeuplement.
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Retour de mon stage au moulin des ecrevisses
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GOLD PANNING IN GARD
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