47. ஹோட்டல் சரவண பவன் ஸ்பெஷல் வெங்காயத்தாள் அடை Hotel Saravana bhavan special spring onion Adai

In this video, I'll show you how to make the special Vengayathaal (spring onion) Adai from Saravana Bhavan. This tiffin recipe is incredibly flavorful and delicious. It's also rich in protein. It pairs divinely with Vella Pagu, and you can enjoy it with butter, idly milagai podi, curd, avial, or mor kuzhambu. Let's get started! Yield - 12 adais சரவணபவன் ஸ்பெஷல் வெங்காயத்தால் அடை Saravana bhavan special spring onion Adai தேவையான பொருட்கள் Ingredients பச்சை அரிசி raw rice - 1 cup புழுங்கல் அரிசி (இட்லி அரிசி) - 1/4 cup Boiled rice (idly rice)- 1/4 cup கடலைப்பருப்பு chanadal - 3/4 cup துவரம் பருப்பு toor dal - 1/4 + 1 TBLS உளுந்து urad dal - 1 TBLS சிகப்பு மிளகாய் red chilli - 3 nos மிளகு pepper - 1/4 TSP சீரகம் cumin - 1/4 TSP இஞ்சி ginger - 1 TSP உப்பு salt - 2 TSP பெருங்காயம் asafoetida - 1/4 TSP மஞ்சள் பொடி termeric - 1/4 TSP தேங்காய் துருவல் grated coconut - 2 TBLS வெங்காயத்தாள் - 1/2 கட்டு spring onion - 1/2 bunch கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி - சிறிதளவு Curry leaves corriender leaves - small amount எண்ணெய் oil #adaidosa #specialadai