Come fare la Porchetta in Casa, Tronchetto di Porchetta dello Cheffo Barbato

#programmidicucina #ricetta #food ciao a tutti, ho ricaricato il video eliminando quel fastidioso effetto di musica, buona visione. INGREDIENTI: 10 kg circa di carre di maiale 30 gr di pepe in grani 30 gr di rosmarino 30 gr di salvia 100 gr di finocchietto selvatico 150 gr di sale, ovvero 1,5% del peso della carne 1 kg di frattaglie di maiale tritate 10 foglie di alloro un bicchiere di vino bianco secco 4 spicchi d'aglio olio extra vergine di oliva Come viene fatto l'olio del mio amico Giuseppe, clicca qui: Produzione olio Extravergine di Oliva    • Produzione olio Extravergine di Oliva   Per comprare l'olio del mio amico Giuseppe clicca qui non te ne pentirai. https://www.terradeigiganti.it/ ALCUNI LINK DOVE POTER ACQUISTARE IL LIBRO: https://www.libreriauniversitaria.it/... https://www.lafeltrinelli.it/smartpho... https://www.amazon.it/dp/8827601287/r... https://www.unilibro.it/libri/f/autor... https://www.chefstefanobarbato.com/it... per abbonarti al canale, clicca qui    / @chefstefanobarbato   Da oggi, potete acquistare il grembiule personalizzato col mio logo e il vostro nome a questo link https://www.chefstefanobarbato.com/it... ❤NUOVI VIDEO TUTTE LE SETTIMANE ★ SUBSCRIBE    / chefstefanobarbato   ★ FACEBOOK YT CHANNEL   / chefstefanobarbato   ★ INSTAGRAM   / chef_stefano_barbato   ★ TWITTER   / barbatostefano   ★ FB   / st.barbato   ★ WEB SITE http://www.chefstefanobarbato.com/ Musiche in 432 hz di Gerardo Capaldo    / @gerrybozzio