ทำให้ดู EP07 ข้าวผัดพริกแห้ง

เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑‍🍳 ทำให้ดู...ข้าวผัดพริกแห้ง ใช้ข้าวหุงแล้วที่ทิ้งไว้ค้างคืน (ข้าวเย็น) เวลาผัดจะทำให้ข้าวเป็นเม็ดเรียงสวยไม่แฉะ หากต้องการให้ข้าวผัดมีกลิ่นเบคอน ให้เจียวเบคอนก่อนและใช้น้ำมันนั้นมาผัดข้าว #น้ำปลาทิพรส ----------------------- ข้าวผัดพริกแห้ง เครื่องตำ กระเทียมแกะเปลือก 6 กลีบ พริกแห้ง 8 เม็ด โขลกส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดเข้ากัน เครื่องปรุงข้าวผัด น้ำมันหมู (น้ำมันเจียวเบคอน) 2 ช้อนโต๊ะ เบคอนหั่นชิ้น 100 กรัม พริกตำ 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวหุงแล้ว (ค้างคืนไว้) 1 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำปลาทิพรส 2 ช้อนโต๊ะ เบคอนทอดกรอบ สำหรับโรยหน้า น้ำปลาพริก สำหรับเสิร์ฟ วิธีทำ 1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันหมูและเบคอนลงไปเจียวให้เบคอนคายน้ำมันออกมา 2. ใส่เครื่องตำลงไปผัดให้หอมและเกือบเหลือง 3. เติมข้าวสวยลงไปผัดคั่วให้มีกลิ่นหอมและเข้ากัน 4. เกลี่ยข้าวออกจากกลางกระทะ ตอกไข่ลงไปตีให้พอให้แตก แล้วเกลี่ยข้าวกลบไข่ให้ไข่สุก 5. ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน 6. ตักข้าวผัดใส่จาน โรยหน้าด้วยเบคอนทอดกรอบและน้ำปลาพริกเสิร์ฟทันที ----------------------- ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทาง YouTube: @ChefMcDangChannel    / @chefmcdangchannel   Facebook: ChefMcdang IG: @ChefMcdang Tiktok: ChefMcDang ติดต่อโฆษณา โทร 081 807 5580 [email protected] #sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้