Receita de dar água na boca: Frango Assado com Quirerinha

#tvaparecida #santareceita Chef Léo Roncon ensina fazer um delicioso frango assado com quirerinha que está de dar água na boca! RECEITA: FRANGO ASSADO COM QUIRERINHA 🧅 INGREDIENTES 200g ou 2 xícaras de quirera 3L de caldo de frango 2 cebolas 4 dentes de alho 4 talos brancos da cebolinha 1 talo de alho-poró 400g ou 1 lata de tomate pelado 4 gomos de linguiça toscana Sal, azeite, pimenta e cebolinha a gosto ✅ MODO DE PREPARO 1️⃣ Deixe a quirera de molho na água por 6 horas. 2️⃣ ⁠Na panela de pressão, coloque o azeite, a linguiça fatiada, o alho, a parte branca da cebolinha, o alho-poró e a cebola. Deixe dourar. 3️⃣ Coloque o tomate pelado, o caldo, a quirera e tempere com sal e pimenta. 4️⃣ Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos. Ajuste o sal. 🍅 INGREDIENTES Frango assado 8 sobrecoxas com osso 2 cebolas 1 talo de alho-poró 6 talos de cebolinha 2 abobrinhas 500g de mandioquinha 1 pacote de tomate cereja Tomilho, páprica doce, alho e cebola em pó, sal, cebolinha, azeite e pimenta a gosto ✅ MODO DE PREPARO 1️⃣ Tempere as sobrecoxas com alho em pó, a cebola em pó, a páprica, o sal, a pimenta e o tomilho. 2️⃣ Coloque em uma assadeira. 3️⃣ ⁠Faça o mesmo preparo com os legumes. Misture tudo bem, cubra a assadeira com papel alumínio e leve para assar a 180 graus por 1 hora. 4️⃣ Retire o papel alumínio e aumente o forno para 200 graus e deixe dourar. Sirva com a quirera. Conteúdo exibido no programa "Santa Receita" dia 07/10/2024 TV APARECIDA É bom estar onde a Mãe está! https://www.a12.com/   / tvaparecida     / tvaparecida     / tvaparecida   Baixe o nosso Aplicativo gratuitamente no seu celular, tablet ou iPad. Google Play: https://play.google.com/store/apps/de... Apple Store: https://apps.apple.com/us/app/apareci...