40 χρόνια έρευνας στο ποτήρι μου: Το DNA της Αργατίας-Χ.Σπινθηροπούλου/Χ.Γεωργιάδης| ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ S3E4

Στο νέο επεισόδιο της εκπομπής ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ, υποδεχόμαστε μια από τις πιο καθοριστικές προσωπικότητες της σύγχρονης ελληνικής αμπελουργίας, τη Χαρούλα Σπινθηροπούλου. Με πολυετή ερευνητική δράση, μελέτες πεδίου και βαθιά γνώση της ποικιλίας Ξινόμαυρο, έχει συμβάλει ουσιαστικά στην κατανόηση της κλωνικής επιλογής και στη διαμόρφωση της αμπελουργικής ταυτότητας της Νάουσας. Μαζί της ο γιος της, Χριστόφορος Γεωργιάδης, ο οποίος συνεχίζει την οικογενειακή πορεία στο οινοποιείο Αργατία, ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά παραδείγματα οινοποιείων που συνδυάζουν επιστημονική προσέγγιση, σεβασμό στο terroir και βαθιά αγάπη για το Ξινόμαυρο. Ευχαριστούμε πολύ τον χορηγό για το συγκεκριμένο επεισόδιο, τη Délifrance Hellas, η οποία γιορτάζει φέτος 40 χρόνια δυναμικής παρουσίας στην ελληνική αγορά, παραμένοντας πιστή στην ποιότητα, την καινοτομία και την αυθεντική γαλλική αρτοποιία. Από την ίδρυσή της, το 1985, υπήρξε η πρώτη εταιρεία που σύστησε στους Έλληνες επαγγελματίες εστίασης τα αυθεντικά γαλλικά κρουασάν βουτύρου και τη γαλλική μπαγκέτα, εισάγοντας τη νέα κουλτούρα γεύσης που άλλαξε τα δεδομένα στον χώρο της αρτοποιίας. Αν σας αρέσει το περιεχόμενο μας, κάντε subscribe και αφήστε μας το σχόλιο σας. Wed: www.stokelari.com Instagram: / sto.kelari Τik Tok: https://www.tiktok.com/@stokelari?lan... E-mail: [email protected]