La ricetta del Tonno Alletterato marinato
⇩ IN QUESTO VIDEO ⇩ E’ un’antica preparazione della parte interna della Sicilia, laddove esisteva in passato l’esigenza di conservare a lungo il pesce: l’ha recuperata il cuoco gastronomo Rocco Petronio nel suo locale Gente di Mare ad Aci Trezza (CT), dove ci ha mostrato come fare il piatto a casa nostra ⇩ LEGGI L'ARTICOLO ⇩ http://www.storienogastronomiche.it/l... ⇩ ISCRIVITI AL CANALE ⇩ / @storieenogastronomiche ⇩ SIAMO SU ⇩ Facebook ► / storieenogastronomiche Twitter ► / storieenogastro Instagram ► / storienogastronomiche
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