Receta de hoy: Capeletis de carne con salsa de ajo
Capeletis de carne Masa Harina 400gr Huevos 4u Sal c/n Agua 20 cc Aceite de oliva 20 cc Relleno Carne de cerdo 100gr Carne vacuna 150gr Mortadela 100gr Aceite de oliva c/n Extracto de tomate 1 cucharada Sal c/n Pimienta c/n Salsa de ajo y anchoas (bagna cauda) Ajo 2 cabezas Anchoas 6 anchoas Nueces 10 u Aceite de oliva 50cm3 Manteca 50 gr Crema 200 cm3 Brocolis 250gr Sal c/n Pimienta c/n Perejil c/n
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