L'agroécologie pour une alimentation saine et une agriculture durable.

Conférence Marc Dufumier - AG novembre 2025 MABD. L’agroécologie, dont fait partie la biodynamie, est une réponse concrète aux crises alimentaires, climatiques et sociales que nous traversons. Dans cette conférence, Marc Dufumier, agronome et ancien professeur à AgroParisTech, partage son expérience et son analyse sur les limites de notre modèle agricole actuel et l’urgence de transformer notre manière de produire et de consommer. À travers des exemples simples et accessibles, il aborde les grands enjeux de l’agriculture de demain : nourrir une population mondiale croissante, préserver les sols, l’eau et la biodiversité, réduire notre dépendance aux énergies fossiles et redonner du sens au travail agricole. Agroforesterie, légumineuses, couverture des sols, photosynthèse, stockage du carbone : des solutions existent déjà et peuvent être mises en place dès aujourd’hui. Cette conférence nous concerne tous. Pour nous, pour nos enfants et pour les générations à venir. Qu’est-ce qu’on attend ! 00:00 Accueil et présentation de Marc Dufumier 03:31 Quatre objectifs : nourrir, équilibrer, faire vivre les paysans, préserver 04:46 Santé : perturbateurs endocriniens et régularité de l'exposition 05:54 Le revenu des paysans, condition de toute transition 09:41 Dérèglement climatique et déplacements d'espèces 12:30 Énergie fossile, engrais de synthèse et phosphate 14:25 Pourquoi on a fait l'inverse : variétés passe-partout et technocratisme 19:19 La faim n'est pas un manque de production, c'est la pauvreté 22:26 L'agroécologie comme discipline scientifique : est-ce possible ? 23:21 Premier principe : capter chaque rayon de soleil 26:01 Le cycle du carbone : se servir du CO2, intensif sans chimie 27:56 L'eau, le vrai problème : stomates, ruissellement, infiltration 31:32 Vie du sol, humus et fin du labour systématique 33:33 Le cycle de l'azote : légumineuses contre engrais fossiles 40:55 Limites planétaires : phosphore, arbres et mycorhizes 45:06 Biodiversité utile et place de la mécanisation 47:42 Madagascar : la rizière, un écosystème 49:07 Respect du savoir paysan 51:02 Qu'est-ce qu'on attend ? #Agroécologie #MarcDufumier #AgricultureDurable #TransitionÉcologique #Biodiversité #Agriculture #Climat #Agroforesterie #SolsVivants #SouverainetéAlimentaire #Écologie #Conférence #Photosynthèse #StockageDuCarbone #Permaculture #Alimentation #Futur #Environnement #AgricultureBiologique #Résilience