Cheveux d’ange au poulet marocaine / سفة مغربية بالدجاج /Moroccan chicken vermicelli

Une nouvelle vidéo cette fois une recette salée marocaine, cheveux d’ange au poulet ou Seffa Medfouna , comme on l’appelle au Maroc, voici les ingrédients : 500 G de Cheveux d’ange, Huile de Tournesol, Pilons/ Blanc de poulet (au Choix) 1 grand oignon découpé, Persil/coriandre 1 CS de Gingembre, 1 CS de Curcuma, Poivre/Sel Safran 2 Gousses d’Ail, Citron Confit Bâtonnet de Cannelle, 2 CS de Coulis de Tomate Huile d’olive 1 CS de Beurre ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- مكونات: 500 جرام من سفة زيت عباد الشمس، أفخاذ / صدر دجاج (اختيار) 1 بصلة كبيرة مفرومة بقدونس / كزبرة 1 ملعقة كبيرة زنجبيل 1 ملعقة كبيرة كركم ، ملح فلفل زعفران 2 فصوص من الثوم، معجون الليمون عصا القرفة، 2 ملاعق كبيرة من الطماطم كوليس زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة زبدة ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ingredients: 500 G of vermicelli, Sunflower oil, Drumsticks / Chicken Breast (Choice) 1 large onion, chopped Parsley / coriander 1 tbsp of Ginger, 1 tbsp of Turmeric, Salt pepper Saffron 2 cloves garlic, Lemon confit Cinnamon stick, 2 tablespoons of Tomato Coulis Olive oil 1 tbsp of butter