Tomatensuppe selbst gemacht - Kenwood Cooking Chef Gourmet

Tomatensuppe selber gemacht mit der Kenwood Cooking Chef Gourmet, echt ein leckeres Süppchen ;-) Rezept für Tomatensuppe -------------------------------------------------------------------------------- Link zu meinem Pampered Shop: https://brand.shop-pamperedchef.de/sh... -------------------------------------------------------------------------------- Kenwood Cooking Chef Gourmet Kenwood Flexi-Rührelement Kenwood Glas-Mixaufsatz Vorbereitungszeit: ca. 25 Min. Zubereitungszeit: ca. 35 Min. Zutaten: 1 Kg Tomaten, gehäutet und gewürfelt 750 ml Gemüsebrühe 2 Zwiebeln, klein gehackt 2-3 Knoblauchzehen, klein gehackt 1 EL Sherry 3 TL Tomatenmark 1 TL Thymian 1 TL Oregano Salz, Pfeffer, Zucker Zubereitung: Tomaten kreuzweise anritzen, mit heißem Wasser übergießen, 10 Min. ziehen lassen, Haut abziehen und in Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in Öl unter ständigem Rühren anschwitzen, 140°C, ca. 2 Min. Tomaten und Tomatenmark hinzufügen, 140°C, 5 Min. und weiter rühren lassen. Sherry, Brühe und Gewürze hinzugeben, 95°C, 25 Min. Rührintervall 8 (alle 2 min.) Suppe im Glas-Mixaufsatz pürieren, bitte Füllmenge beachten. Noch abschmecken und genießen. Guten Appetit! Tipp: Wer die Suppe etwas cremiger möchte, kann noch Sahne hinzufügen!