ขนมบ้าบิ่นประยุกต์ ไส้มะพร้าวล้นจุใจ by เชฟน่าน | CIY – Cook it yourself

เชฟน่านถือโอกาสช่วงเวลาที่หลายคนกำลังกักตัวอยู่บ้าน มาทำขนมหวานทานเล่นแก้เครียด แก้เซ็งเพลินๆ กันดีกว่า กับขนมไทยชื่อเท่ห์อย่าง ‘ขนมบ้าบิ่น’ ในเวอร์ชั่นประยุกต์แบบสมัยใหม่ เกริ่นก่อนว่า ขนมบ้าบิ่นสูตรโบราณลักษณะจะเป็นขนมอบ ใช้เวลานานหลายชั่วโมงถึงจะได้ลิ้มรสกันสักคำ ซึ่งแบบปัจจุบันเขาจะเอาไปจี่กับกระทะ หรือเรียกกันว่า ‘ขนมแป้งจี่’ แต่คนส่วนใหญ่ก็จะเรียกขนมบ้าบิ่นจนติดปากและติดใจรสชาติความหอมของมันกันไปทั่ว ขั้นตอนง่ายรวดเร็ว บ้าบิ่นสูตรประยุกต์ของเชฟน่าน ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนผสมเนื้อมะพร้าวทึนทึก หอมนุ่มเหนียวหนึบจากแป้งข้าวเหนียว จี่บนเตาย่างหรือบ้านใครไม่มีก็ใช้กระทะเทฟลอนได้ ใครชอบกรอบๆ ก็จี่นานหน่อย ทานร้อนๆ กัดไปกรอบนอกนุ่มใน ได้ไส้มะพร้าวไปแบบล้นๆ สะใจมากครับ คลิกเข้าไปดูสูตรได้ที่: https://krua.co/recipe/thai-coconut-m... ............................................... Ꮺ ติดตามสูตรอาหารอื่นๆเพิ่มเติ่มได้ที่ ☄︎ KRUA.CO https://www.KRUA.CO ............................................... Ꮺ ติดตามผลงานของเราได้ที่ ☄︎ FB : KRUA.CO   / kruadotco   ☄︎ TT : KRUA.CO   / krua.co   ☄︎ IG : krua.co_recipe   / krua.co_recipe   ☄︎ X : KRUA.CO https://x.com/kruadotco/ ........................................ ............ Ꮺ ช่องทางการติดต่อเรื่องงานกับ KRUA.CO ☄︎ E-mail : [email protected]