Pallotte cac'e ova *ER MAESTRO*

Il maestro fa il suo debutto sul "tubo" in questo 2020 già pieno di emozioni con una ricetta regionale. Si tratta di una ricetta tipica abruzzese che però Andrea ha conosciuto a Roma. D'altronde queste pallotte sono così buone che la loro fama riecheggia in tutta Italia! Guardate il video! Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti + riposo del composto Difficoltà: Molto facile • Pane raffermo, 300 g; • Cipolla/Carota/Sedano, 1⁄2; • Aglio, 2 spicchi (1 per il sugo, 1 per le polpette); • Prezzemolo, 1 manciata; • Passata di pomodoro, 500 ml; • Basilico, q.b.; • Uova, 3 + 1 tuorlo; • Parmigiano Reggiano, 150 g; • Pecorino Romano, 150 g; • Latte q.b. (per imbibire il pane); • Olio EVO; • Sale/Pepe q.b. Ricetta completa: http://bit.ly/pallottecaceova ---------- Seguiteci anche sui nostri altri canali: Instagram:   / chefincamicia   Facebook:   / chefincamicia   Sito web: https://chefincamicia.com/ ---------- Scaricate numerosi la nostra nuova app: http://bit.ly/App-Chef-in-Camicia Subscribe now:    / @chefincamicia   #pallotte, #cac, #ermaestro, #ricettapallotte, #pallotterecipe