Paticas De Cerdo Guisadas | Cocina Con Fujita

Cocina Con Fujita Paticas De Cerdo Guisadas Ingredientes: 3.5 libras de paticas 1/2 aji maduro 1/2 aji verde 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharadita de pimenton de la vera 2 hojas de laurel 1 cucharada de sal (al gusto) 40 ml de aceite oliva virgen extra 1 taza de pure de tomate o tomate frito 3/4 taza de pasitas rubias 3/4 taza de aceitunas 1 pizca de pimienta negra molida 1 taza de garbanzos 2 onzas de vino seco o vino blanco Ingredients in English: 3.5 lbs of pork feet 1/2 red bell pepper 1/2 green bell pepper 4 cloves of garlic 1 onion 1 tsp of paprika de la vera 2 bay leaves 1 tbsp of salt (salt to taste) 40 ml extra virgin olive oil 1 cup of tomato sauce or fried tomato 3/4 cup of blonde raisins 3/4 cup of olives 1 pinch of cracked black pepper 1 cup of garbanzo beans (chickpeas) 2 oz of white wine or dry wine