বড় মাছের মাথা দিয়ে মেজবানি স্বাদের মুড়িঘণ্ট রান্না করলাম 🐠🥘🥘🫕

মুড়িঘণ্ট রেসিপি মেজবানি মুড়িঘণ্ট মাছের মাথার মুড়িঘণ্ট রুই মাছের মাথা দিয়ে মুড়িঘণ্ট মুগ ডালের মুড়িঘণ্ট আসসালামু আলাইকুম সবাইকে! আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম জিভে জল আনা একটি ঐতিহ্যবাহী রেসিপি— মেজবানি স্বাদের মুগ ডালের মুড়িঘণ্ট। সাধারণ মুড়িঘণ্ট তো আমরা প্রায়ই খাই, তবে চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি মশলার ছোঁয়ায় বড় মাছের মাথা দিয়ে রান্না করা এই মুড়িঘণ্টের স্বাদ এক কথায় অসাধারণ! গরম ভাতের সাথে এই রাজকীয় স্বাদের মুড়িঘণ্ট থাকলে আর কিছুই লাগবে না। একদম সহজ পদ্ধতিতে কীভাবে পারফেক্ট মেজবানি স্বাদ আনা যায়, তা-ই আজকের ভিডিওতে শেয়ার করেছি। আশা করি রেসিপিটি আপনাদের ভীষণ ভালো লাগবে 🛒 উপকরণ (Ingredients): বড় মাছের মাথা (রুই/কাতল) মুগ ডাল পেঁয়াজ কুচি রসুন বাটা মেজবানি গরম মশলা গুঁড়ো হলুদ ও মরিচ গুঁড়ো জিরে গুঁড়ো তেল স্বাদমতো লবণ তেচপাতা নারিকেল বাটা 💡 টিপস: মুগ ডাল রান্নার আগে হালকা আঁচে ড্রাই রোস্ট (তেল ছাড়া ভাজা) করে নিলে মুড়িঘণ্টের সুঘ্রাণ বহুগুণ বেড়ে যায়! ভিডিওটি ভালো লাগলে অবশ্যই একটি লাইক দেবেন, বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন এবং এইরকম আরও দারুণ সব রেসিপি পেতে চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে পাশে থাকা বেল আইকনটি বাজিয়ে দিন। আপনারা বাসায় এভাবে ট্রাই করলে কমেন্ট করে জানাতে ভুলবেন না কিন্তু! ধন্যবাদ। ❤️ #kitchen