RECETTE DU POKE BOWL

Hello ! Aujourd’hui on vous filme la recette du Poke bowl à ma façon. 🍚 Cette recette est hyper simple et adaptable. Il suffit d’avoir une base de riz tiède vinaigré, puis de rajouter ce que l’on veut sur le dessus : légumes cuits, crus, assaisonnés, poisson cru mariné, crevettes, tofu… Les fruits se marient hyper bien avec le tout, on peut imaginer de la mangue ou de l’ananas. C’est une recette très fraîche, colorée et pleine de vitamines. Personnellement j’adore prendre mon repas dans un bol, je trouve ça hyper pratique et réconfortant. Voici une version du Poke bowl parmi tant d’autres, à vous d’adapter les quantités selon le nombre de bol, et l’appétit. LA RECETTE 👇🏻 -Du riz à sushi -Un concombre -Des tomates cerises -Une mangue -Un avocat -Des crevettes -Des pistaches POUR LA MARINADE -1 gousse d’ail -1 cc de beurre de cacahuète -2 cc de sauce soja salé -2 cc d’huile d’olive -1 cc de sauce « Siracha » = sauce piment rouge -4 tour de moulin à poivre -1 demi citron pressé POUR LA PETITE SAUCE CURRY (Hyper bon de tremper les crevettes dedans) -6 cs de crème fraiche épaisse -1 grosse cc de curry -1 cc de curcuma -Sel et poivre ------------ 🌈 Instagram :   / vanille_et_paprika   ------------ On espère que cette recette vous a plu, c’est toujours un plaisir pour nous de filmer ces recettes, et surtout de pouvoir les manger après !! A bientôt 👩🏻‍🍳🙋🏻