Palio di Asti, chi sono i cavalli schierati: ecco come si allenano i mezzosangue

Ad Asti, così come a Siena, sono ormai molti anni che non sono più i purosangue a correre per il Palio: hanno preso il loro posto i mezzosangue, animali meno veloci ma più robusti. A poche ore dall'inizio del Palio di Asti 2023 alcuni esperti tra pista, box e veterinari spiegano come vengono scelti, curati e accuditi i cavalli che partecipano alla competizione che vede sfidarsi venti tra rioni, borghi e comuni. .  .  .di Giulia Destefanis