MERENGUE SUIZO (simple y con mantequilla) / #19
. Merengue Suizo INGREDIENTES 5 claras de huevo (170g) 285g de azúcar blanca (1 1/2 tazas) Merengue con mantequilla Agregar 450g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente (marca gloria) El merengue suizo aguanta muy bien altas temperaturas climáticas, mientras que el merengue con mantequilla resiste unas 5-6 horas.
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