Torta de San Blas - @monsieurcuisinerecetas

Tortas de San Blas o San Blas opilak El día 3 de febrero el santo de San Blas, protector de la garganta, se bendicen los dulces y los cordones. Los cordones se tienen 9 días en el cuello y luego se queman y el santo te protege todo el año. Ingredientes Masa 500 gr de harina 3 huevos 5 gr de levadura química 150 gr de manteca de cerdo 250 gr de azúcar 30 ml de anís 1 pizca de sal Baño 2 claras de huevo 200 gr de azúcar glass 1 cdta de zumo limón Letras 100 gr chocolate postres