காளான் புலாவ் | Mushroom Pulao | Lunch Box Recipes | One Pot Meals | Mushroom Recipes

காளான் புலாவ் | Mushroom Pulao | Lunch Box Recipes | One Pot Meals | Mushroom Recipes #mushroompulao #pulaorecipes #ricerecipes #lunchboxrecipes #lunchideas #onepotmeals #mushroomrecipes #homecookingtamil Other Kaalan Recipes காளான் பிரியாணி -    • காளான் பிரியாணி | Mushroom Biryani In Tami...   பட்டர் கார்லிக் காளான் -    • பட்டர் கார்லிக் காளான் | Butter Garlic Mus...   காளான் பாஸ்தா -    • காளான் பாஸ்தா | Mushroom Pasta Recipe In T...   காளான் புலாவ் தேவையான பொருட்கள் எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி நெய் - 2 மேசைக்கரண்டி பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் அன்னாசிப்பூ பிரியாணி இலை வெங்காயம் - 2 (நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் - 4 (கீறியது) இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 மேசைக்கரண்டி காளான் - 500 கிராம் உப்பு - 1 தேக்கரண்டி பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப் (250 மி.லி கப்) புதினா இலை கொத்தமல்லி இலை தண்ணீர் - 1 கப் Method முதல், ஒரு பிரஷர் குக்கர் சூடாக்கி, அதில் 1 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் மற்றும் 2 டேபிள்ஸ்பூன் நெய் சேர்க்கவும். நெய் உருகியதும், 1 சின்ன தூண்டு பட்டை, 2 கிராம்பு, 4 ஏலக்காய், 1 தக்கோலம், 1 பிரிஞ்சிலை சேர்த்து வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும். இப்போது, 2 மெல்லிய துண்டுகளாக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும். அதற்குப் பிறகு, 4 நீளமாக வெட்டிய பச்சை மிளகாய் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து, வெங்காயம் மென்மையானதாக மாறும் வரை வதக்கவும். இப்போது, 500 கிராம் கிழிந்து கழுவிய காளான்சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும். இதனால் அது தண்ணீர் விடத் தொடங்கும். 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளறவும். பிறகு, 1 கப் பாசுமதி அரிசி (நன்றாக கழுவி 30 நிமிடம் ஊறவைத்ததும், நீரை வடித்ததும்) சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும். புதினா & கொத்தமல்லி இலைகள் சேர்த்து வாசனை அதிகரிக்கவும். 1 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும் (மஷ்ரூம்களும் தண்ணீர் விடும் என்பதால் இதுவே சரியான அளவு). பிரஷர் குக்கரை மூடி, மிதமான தீயில் 1 விசில் வரும் வரை வேக வைக்கவும். பின் அடுப்பை அணைத்து, அழுத்தம் இயற்கையாக வெளியேற விடவும். குக்கரை திறந்தவுடன் சுவையான மஷ்ரூம் புலாவ் தயார்! சிக்கன் கிரேவி, தயிர், அல்லது உங்கள் விருப்பமான சைடு டிஷ் உடன் பரிமாறவும். You can buy our book at https://shop.homecookingshow.in/ HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING ENJOY OUR RECIPES Follow us : Facebook:   / homecookingtamil   Youtube:    / homecookingtamil   Instagram:   / home.cooking.tamil   A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com