13vo Ciclo de Seminarios Verano 2026 6ta Conferencia - Dra. Suzel del Carmen Ríos Ramírez

Buenas tardes. Como parte del 13vo Ciclo de Seminarios Verano 2026 de Ecofisiología de Cultivos, la Dra. Suzel del Carmen Ríos Ramírez presenta su tema titulado "Agaves mezcaleros de Oaxaca, mezcal y compuestos que otorgan sabor y aroma: una revisión". Siendo las 18:00 horas del día 16 de Julio de 2026 damos inicio a esta conferencia con la coordinación y supervisión del Dr. José Alberto Salvador Escalante Estrada. El día de hoy nos acompaña la Dra. Suzel del Carmen Ríos Ramírez, quien es Licenciada en Biología y Maestra en Ciencias en Productividad de Agroecosistemas por el Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca, y Doctora en Ciencias por el programa de Botánica del Colegio de Postgraduados. Su trayectoria de investigación se ha enfocado en el estudio integral de los agaves mezcaleros, abarcando aspectos de morfología, bioquímica, propagación in vitro, conservación de especies y microbiología de los procesos fermentativos asociados a la elaboración del mezcal. Asimismo, cuenta con experiencia en la normatividad de la producción de mezcal y ha sido docente de educación superior durante varios años. La ponencia aborda... La siguiente ponencia será el día jueves 23 de Julio de 2026 a las 18:00 horas impartida por la Ing. Nadia Guadalupe Luna Vázquez que lleva por nombre "Peletización De Forraje: Una Alternativa Para El Cambio Climático”, los esperamos. Les recordamos no olviden suscribirse al canal y activar las notificaciones; su apoyo con un 'me gusta' es fundamental para seguir compartiendo este contenido con ustedes. De igual forma, les agradecemos mucho a los que ya lo hicieron. Hasta Pronto.