La recette de la glace au corossol sans sorbetière #fruitexotique #corosol #glacemaison

Bonjour, Aujourd’hui, je vous partage ma recette de glace au corossol. Je l'ai réalisée sans sorbetière. C'est un dessert qui change des produits du commerce. Sur une gaufre bien chaude, c'est exquis. Au préalable, il faudra préparer votre chair (pulpe) de corossol et la réserver au congélateur. Votre chair doit être congelée. Vous pourrez trouver le corossol dans les épiceries exotiques ou chez le primeur du coin. Choisissez votre fruit bien mûr ou attendez qu'il soit mûr à point avant de congeler sa chair. Pour cette recette, je n'ai pas rajouté de parfum type extrait de vanille. Le but était de ressentir le parfum naturel du fruit. Par contre si vous avez de la menthe fraîche, allez-y. La menthe fraîche et le corossol vont bien ensemble. Pour cette recette, vous aurez besoin de: 500 g de chair de corossol congelée 20cl de crème fleurette 200g de lait concentré sucré Mon insta:   / sigmafreude   Retrouvez mes articles sur mon blog www.exotarien.com Bonne dégustation