Chè Hạt Sen Đường Phèn / Lotus Seeds Sweet Soup

Cách nấu chè hột sen với đường phèn không có gì phức tạp vì nguyên liệu chỉ có hạt sen và đường. Tuy nhiên, nên nấu sao cho gọn mà vừa ngon vừa đẹp nữa. Công Thức - Recipe Nguyên Liệu - Ingredients: 200g hạt sen khô / dried lotus seeds 1/4 tsp muối/ salt ( luộc) 160g đường phèn / rock candy/ alum sugar 1/2 tsp va ni / vanilla sugar 1 liter nước / water Chút muối / A pinch of salt Dụng cụ - Utensils: Instant vortex air fryer 10 quart: https://amzn.to/3IW7jFw Bristle pastry brush: https://amzn.to/3IUndQY Scrapper: https://amzn.to/3xSi0CX Cake mold: https://amzn.to/3DKXKpa Máy xay sinh tố Vitamix 5200: https://amzn.to/3ISk97K Rây Fine Set of Mesh Strainers: https://amzn.to/3klmn6t Rây 9" Large Fine Mesh Strainer: https://amzn.to/3xOxMyH Pan with mat and cooling rack: https://amzn.to/3T6KctL Coffee/pepper grinder: https://amzn.to/3zQ9NjR 9" large fine mesh strainer: https ://amzn.to/3UoZzPC Fine powder sieve 60 mesh round sifter: https://amzn.to/3t5BHon