ข้าวเกรียบมันฝรั่ง ทำขายได้เลย ไม่หวงสูตร บอกละเอียด

ข้าวเกรียบมันฝรั่ง ทำกินได้ ทำขายกำไรดี อร่อย ทำตามได้เลย สูตรนี้น้านารีทำขาย บอกละเอียด ส่วนผสม แป้งมัน 700 กรัม มันฝรั่ง 400 กรัม น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 5 กลีบ วิธีทำ 1.นำมันฝรั่งล้าง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปต้ม 2.โขลกกระเทียม พริกไทย เกลือให้ละเอียด 3.นำแป้งมันใส่ภาชนะ ใส่กระเทียม เกลือ พริกไทยที่โขลกแล้วลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย 4.ต้มมันฝรั่งสุกแล้ว ตักใส่ภาชนะใช้ช้อนกดให้มันฝรั่งละเอียดทันที ทำอย่างรวดเร็ว แล้วเทลงไปในส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้ 5.คลุกเคล้าแป้งกับมันฝรั่งให้เข้ากัน ค่อยๆเติมน้ำร้อนที่ต้มมันฝรั่งลงไปนวดแป้ง 6.นวดแป้งจนปั้นเป็นก้อนได้ ปั้นให้แป้งเป็นก้อนยาวๆห่อด้วยใบตอง 7.นำแป้งวางเรียงในซึ้งนึ่งเป็นเวลา 50 นาที 8.นึ่งครบเวลา พักให้เย็น แกะใบตองออก นำไปแช่ตู้เย็น 1คืน 9.จะได้แป้งข้าวเกรียบแข็ง ทำให้หั่นง่าย หั่นเป็นชิ้นบางๆ 10.นำข้าวเกรียบที่หั่นแล้วไปวางเรียงในถาด ตากแดดจัดๆ 2 วัน ต้องตากให้แห้งสนิท เวลาทอดจะไม่อมน้ำมัน น้านารี