Dolce Mont Blanc: ricetta semplice e veloce - dolce Monte Bianco

In questo video vi mostro passo passo la ricetta del montblanc: un dolce di origine francese molto diffuso nel nord Italia. E' un dessert preparato con le castagne, le quali vengono sbucciate e fatte cuocere con il latte per farle ammorbidire. Io, per velocizzare, l'ho preparato con i marron glacé poi aromatizzati con rum e insaporiti con cacao amaro in polvere. Questo dolce è una vera delizia: un cuore delicato di panna e meringhe che incontra una morbidissima e profumatissima crema alle castagne. 📝Ingredienti 🔹 400 g di marron glacé 🔹 300 ml di latte 🔹 1 bustina di vanillina 🔹 pizzico di sale 🔹 10 g di burro 🔹 1 cucchiaino di cacao 🔹 1 cucchiaino di rum 🔹 500 ml di panna da montare 🔹 100 g di meringhe 🔹 Zucchero a velo 📋 Procedimento ✔️ Introduzione ed ingredienti per il mont blanc ✔️ Cuocere i marron glacé e frullare (01:32) ✔️ Montare la panna (03:58) ✔️ Assemblaggio dolce (04:41) ✔️ Risultato finale: un dolce davvero irresistibile (07:49) ▼ Strumenti per la realizzazione: 🍳🔪🍽️▼ ▪️ pentolino - https://amzn.to/3GIOwMK ▪️ mixer - https://amzn.to/3mC0TTR ▪️ spatola - https://amzn.to/3UAPtMA ▪️ sac à poche - https://amzn.to/41bnYMi ▼ La mia attrezzatura: 📹🎤💻▼ ▪️ DJI Pocket 2 Creator Combo - https://amzn.to/3ATzEsk ▪️ DJI Mic - https://amzn.to/3RkW7Ux ▪️ Elgato Master Multi Mount L - https://amzn.to/3e4712z ▪️ Elgato Flex Arm L - https://amzn.to/3pT8ATH ▪️ UPhitnis 12" Ring Light - https://amzn.to/3pVz5HS ▪️ HP Victus ‎16-d1004sl - https://amzn.to/3e8wAQB ▪️ NEEWER RGB Luce 660 LED - https://amzn.to/3XIefKZ 📌 👍 Seguimi su Facebook -   / ricettetestate   📌 👍 Seguimi su Instagram -   / ricettetestate   🔗 Guarda la ricetta sul sito https://www.ricettetestate.it [hashtag]