ขาหมูคั่วพริกเกลือ ร้าน R – กง (2/2) 14 ก.ย. 65 ครัวคุณต๋อย

ขาหมูคั่วพริกเกลือ ร้าน R – กง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย (ร้าน R – กง โทร. 06 1242 6579 , 08 7970 3300) ขาหมูคั่วพริกเกลือ ส่วนผสมผงผัด 1 น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ 2 พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ 3 ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ตักน้ำตาลทรายใส่อ่างผสม ตามด้วยพริกไทยป่น และผงปรุงรส คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่ภาชนะพักไว้ ส่วนผสมขาหมูคั่วพริกเกลือ 1 กระเทียมปั่น ¼ ถ้วยตวง 2 พริกแดงสับ ¼ ถ้วยตวง 3 เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ 4 ผงผัด 1 ช้อนโต๊ะ 5 ขาหมูพะโล้ 300 กรัม 6 น้ำมันพืช สำหรับเจียว วิธีทำ 1 ตักกระเทียมปั่นใส่อ่างผสม ตามด้วยพริกแดงสับ ผงผัดทีเตรียมไว้ เกลือ คนให้ส่วนสผมเข้ากันดี พักไว้ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ตักส่วนผสมทีเตรียมไว้ลงเจียว ให้หอมและกรอบดี ช้อนขึ้นจากระทะ ใส่ภาชนะพักไว้ 2 เทน้ำมันในกระทะ (ข้อที่ 1) ออกให้เหลือติดกระทะเล็กน้อย ใส่ขาหมูพะโล้ ผัดให้หอมดี ใส่เครื่องเจียว (ข้อที่ 1) ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ #ครัวคุณต๋อย #ขาหมู #ขาหมูคั่วพริกเกลือ #ร้านR–กง ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่ กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่ Youtube :    / borntvofficial   Facebook :   / todayshowtv   Website : https://www.kruakhuntoi.com Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/1121499...