Tamales con Masa (No Maseca) de Pollo en Salsa VERDE - De esta manera la Masa se Deshace en la Boca|

INGREDIENTES PARA 40 - 50 TAMALES : MASA: 3 kilos de masa (6 libras) 255 gr x cada kilo de masa yo le puse 765 gr ( los 765 en libras = 1.70 ) 1 taza ( 250 ml) x cada kilo para mi seria 3 tazas pero le puse 1 extra para que ma masa quede mas higdratada y sueve 1.5 cd de polvo para hornear 1 cd de sal le pones mas si lo crees necesario deja reposar la masa unos 20 a 30 min, antes de hacer los tamales .. PARA COCER EL POLLO: 1.5 kilo (3.5 libras ) de pechuga de pollo con hueso 1 cabeza de ajos 1/2 cebolla grande unas ramitas de cilantro 1 ramita de menta o 2 ramitas de tomillo sal y consome de pollo al gusto PARA LA SALSA VERDE: 2 chiles poblanes 500 gr (1 libra ) de tomatillos ( si usas milpero es mejor) chile serrano al gusto o jalapeño 3 ajos 1 cd de pepitas ( semilla de calabaza) 1 cdita de comino entero -1/2 cdita de pimienta negra entera 1/2 cdita de oregano 1/4 de cebolla chica 1/2 taza de caldo de la pechuga unas manojito de cilantro un podacito de lechuga consome de pollocal gusto sal al gusto aceite o manteca Hojas para Tamal LAS NECESARIAS ( YO USE MENOS DE UN PAQUETE DE 453 GR) loe dejan cocer por 3 horas a temperatura bien bajita o por 1.5 hora a temperatura media ! ya que esten listos los dejan reposar 20 a 25 min.. para que se pongan firmes ! MAS RECETAS DE TAMALES DALE CLICK AQUI : 👇👇    • ANTES de Hacer TAMALES Tienes que Ver ESTO...   ✔️SUSCRIBETE ✔️DALE LIKE ✔️COMPARTE Instagram:   / alexygabyvlogs   Facebook:   / alexygabyvlogs   Email Para Negocios: [email protected] COTORREANDO CON ALEX Y GABY:    / @cotorreandoconalexygaby704   MUCHAS GRACIAS POR EL APOYO Y EL CARIÑO EN CADA VIDEO ❤🙏 ************************************************************************ #alexygabyvlogs #tamales #tamalesverdes #tamalesdemasa #tamalesdepollo #tamalesrojos