Quelle surface pour créer un projet agricole ?

Quelle surface pour créer une ferme ? avec Joris Danthon Chaîne Youtube de L’Atelier Fertile :    / @atelierfertile   Pour comprendre le milieu agricole actuel : plaidoyer de Fermes d’Avenir : https://fermesdavenir.org/plaidoyer Portrait de l’agriculture française d’aujourd’hui :    • 🚜 Portrait de l'agriculture française d'au...   1° Fermes de moins de 1000 m2 cultivés A - L’élevage d’escargots (héliciculture) L’Escargot Tout Chaud : https://www.lescargot-toutchaud.com/ Chapeau L’Escargot : http://www.chapeaulescargot.com/ Escargot de Ch’Nord : http://www.escargot-de-chnord.com/ind... Les Escargots de Trémontagne : https://www.escargotsdetremontagne.com/ L’Escargotier : https://www.escargotier.org/ B - Les micro-pousses Article bien documenté : https://www.wedemain.fr/La-puissance-... France_a3500.html Le Paysan Urbain : http://lepaysanurbain.fr/ Fermes Urbaines Ôplan : http://oplant.ca/fr/ C – Les champignons Le Champignon Urbain : https://www.lechampignonurbain.fr/ La Boîte à Champignon : https://www.laboiteachampignons.com/ 2° Fermes entre 1000m2 et 1 hectare A – Le maraîchage diversifié Conférence « Microfermes et permaculture : des rêves à la viabilité » de Kevin Morel :    • Microfermes et permaculture : des rêves à ...   Ferme de la Mare des Rufaux : http://www.fermedesrufaux.com/ Ferme Millefeuilles : http://millefeuilles.eklablog.fr/ Ferme des Petits Pas : http://lafermedespetitspas.fr/ Réseau Maraîchage Sol Vivant :    / @maraîchagesolvivant   Etudes du Bec Hellouin : https://www.fermedubec.com/la-recherc... B – Les PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales) Syndicat SIMPLES : http://www.syndicat-simples.org/fr/in... Documentaire « Anaïs s’en va-t-en guerre » : https://www.dahu.bio/base-de-connaiss... C – Les pépinières La Petite Pépinière : http://www.lapetitepepiniere.fr/ Pépinière d’Amélie : https://pepinieredamelie.fr/ Sebtan : https://www.sebtan.fr/ Forêt Gourmande : http://foretgourmande.fr Atmosvert : https://atmosvert.fr/ 3° Fermes entre 1 et 10 hectares A – L’élevage de volailles Ferme des 100 poules et : https://lafermedes100pouleset.jimdo.com/ Ferme des P’tits Renards : http://www.lafermedesptitsrenards.fr/... B – L’arboriculture Miracle Farm : http://miracle.farm/ C – La viticulture Permavitis : http://www.cropsservices.com/permacul... Bon bouquin : https://www.lerouergue.com/catalogue/... 4° Fermes entre 10 et 50 hectares A – Elevages ovins, caprins, porcins et bovins Ferme du Vieux Poirier : https://www.ferme-vieux-poirier.fr/ Permaculture Eden : http://www.permacultureeden.com/ Ferme des 1001 Pattes :    • 🐄 Reportage à la Ferme des 1001 Pattes   New Forest Farm : https://newforestfarm.us/ Il y a aussi l’éco-pâturage, exemple avec Bergers Urbains : https://www.bergersurbains.com/ B – Activité de paysan-boulanger Ferme des Champs Libres : http://fermedeschampslibres.blogspot.... Article sur Nicolas Supiot : https://jardincomestible.fr/videos/po... supiot/ Ferme du Bois du Treuil :http://www.farinepainbio.com/ Biolangerie des Moulins : http://www.pains-bio-64.com/ 5° Fermes de plus de 50 hectares La Polyface Farm de Joel Salatin : http://www.polyfacefarms.com/ Sans oublier la ferme de Desnié en Belgique : https://positivr.fr/permaculture-ferm... desnie-belgique/ qui est au centre du super documentaire « Ici la Terre » :    • Ici, la Terre   Plus globalement découvrez tous les réseaux agricoles alternatifs en France :    • 🚜 Découvrez les réseaux agricoles alternat...   Et le portail Web des alternatives https://transiscope.org/ Pour les outils : http://www.lafabriculture.fr/ et https://www.latelierpaysan.org/ Pour l’agroforesterie : https://afac-agroforesteries.fr/ et http://www.agroforesterie.fr/index.php Les documents évoqués dans la vidéo (beaucoup d’autres références sont dans les documents téléchargeable via le lien de téléchargement) « La micro-ferme agroécologique » de Lauriane et Charles Durant, éditions de Terran « You Can Farm » de Joel Salatin, éditions France Agricole « Le jardinier-maraîcher » de Jean-Martin Fortier, éditions Ecosociété, et « Le Kit du Jardinier-Maraîcher » édité par Possible Media « Le verger permaculture : au-delà du bio » édité par Possible Media « Les bases de la production végétale » de Dominique Soltner, voir https://soltner.fr/ « Les arbres fourragers » de Jérôme Goust, éditions de Terran « Silvopasture » de Steve Gabriel, Chelsea Green Publishing Lien pour télécharger un grand pack de documents bien utiles : https://www.youtube.com/redirect?q=ht...