O que priorizar no controle de temperatura? | Concerveja (318/365)

Respondendo a dúvida do Alexandre Sinicio sobre prioridade no uso do controle de temperatura... no caso de ter apenas uma geladeira e duas levas em processos diferentes, o que priorizar, fermentação ou maturação? Se você quiser ter sua dúvida respondida aqui em nosso Canal, preencha o formulário nesse link: http://goo.gl/forms/h6ByrNgbnm que vou trazer a resposta aqui assim que possível. Se quiser conhecer mais sobre o processo de produção de cerveja acompanhe minhas publicações no Blog Concerveja (http://concerveja.com.br/).