Halak és minden más jó falat

Lencse és malac – Magyarországon leginkább ezek az Újév fogásai. Más országban viszont halat is esznek, mondván: a következő esztendőben így „beúszik a szerencsénk”. Széll Tamás séf az ünnepi podcastban elárulja miként készíti az újévi menüt. De megtudhatják azt is, hogy a 2 Michelin-csillagos étterem tulajdonosa és Áder János melyik halászlére esküszik és hogyan készítik, illetve hogy a bor és az étel milyen viszonyban vannak egymással. Környezetről, vízről, klímáról. Áder János és vendége beszélget a fenntartható fejlődés, klímaváltozás, vízválság aktuális kérdéseiről. Kék Bolygó - Áder János podcastja több felületen hallgatható, köztük az alábbiakon is: Soundcloud -   / ader-janos-podcastja   Apple iTunes - https://podcasts.apple.com/hu/podcast... Google podcast - https://podcasts.google.com/feed/aHR0... Spotify - https://open.spotify.com/show/2XZXICV...