Capeleti artesanal (agnoline)

Neste vídeo vou mostrar como fazer capeleti caseiro de uma forma bem artesanal. Ingredientes ( Para fazer quase 4 kg de capeleti) Para a massa: 15 ovos ( No vídeo eu utilizei 10, mas faltou massa) 1,5 kg de farinha de trigo para massa fresca( No vídeo eu utilizei 1 kg, porém para utilizar todos o recheio precisei fazer um pouco mais de massa, por isso estou passando a quantidade maior) 15 gr de sal Para o recheio: Primeira etapa: 2 kg de coxa e sobre coxa de frango 200 gr de cebola 15 gr de alho (3dentes) 50 gr de salsinha e cebolinha OBS: VC PODE ACRESCENTAR NOS NOSCADA RALADA A SEU GOSTO NO RECHEIO. EU NÃO UTILIZEI POR MOTIVOS PESSOAIS, MAS PARA QUEM GOSTA FICA LEGAL... Para finalização: 60 gr de manteiga 50 gr de alho poró 100 gr de cebola 10 gr de alho 50 gr de pão 50 gr de parmesão ralado 15 gr de sal temperado ( link do sal temperado:    • Sal temperado  ) E O INGREDIENTE PRINCIPAL: PACIÊNCIA E AMOR... MUITO AMOR PELO QUE SE FAZ... Modo de fazer: Assista ao vídeo e veja o passo a passo de como fazer capeleti em casa. Se gostou da receita se inscreva no canal para nos incentivar a fazer novos vídeos e fiquem ligados que terá muitas outras receitas legais.