Oruk Kebabı Tarifi I Hasata Aslını Korumuş Ramazan Lezzetleri I Şef Yunus Emre Akkor

Aslını Korumuş Ramazan Lezzetleri serimizde bugün Oruk Kebabı ile karşınızdayız!   Kökeni 4.000 yıl öncesine dayanan antik tahıl Horasan Buğdayı’ndan üretilen,  Hasata Kadim® Köftelik Horasan Bulguru ile hazırladığımız bu lezzeti,  Şef Yunus Emre Akkor sofralarınıza taşıyor.   Günün #iftarmenüsü 🍽 Ayran Aşı 🍽 Oruk Kebabı 🍽 Künefe   MALZEMELER:      ●         1 çay bardağı Hasata Kadim® Köftelik Horasan Bulguru      ●         500 g  tek çekim kuzu kıyma      ●         1 tatlı kaşığı biber salçası      ●         1 adet kuru soğan      ●         5 diş sarımsak      ●         1 adet yeşil      ●         1 adet kırmızı biber      ●         1 çay bardağı  ceviz içi      ●         1 tatlı kaşığı kuru nane      ●         2 çay kaşığı pul biber      ●         1 çay kaşığı çekilmiş karabiber      ●         1 çay kaşığı tuz   HAZIRLANIŞI: ● Hasata Köftelik Kadim® Horasan Bulguru’nu yarım çay bardağı kaynar suyla karıştırın, açılmasını bekleyin. ● Sarımsakları iyice dövün. ● Soğanı rendeleyin. ● Cevizi ince ince doğrayın. ● Sonra tüm malzemeyi genişçe bir kaba alın, baharat ve salçayı da ilave ederek 10 dakika yoğurun. ● Yoğurduğunuz harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp, işaret parmağı büyüklüğünde şekil verip tereyağı sürdüğünüz tepsiye dizin. ● 180°C derece fırında 15-20 dakika pişirin. ● Sonra tüm malzemeyi genişçe bir kaba alın, baharat ve salçayı da ilave ederek 10 dakika yoğurun. ● Bol sumaklı ve maydanozlu bir soğan piyazı ile servis edin. Afiyet olsun.   PÜF NOKTALAR ● Kebabı çiğnerken cevizlerin tane tane ağzınıza gelmesi için çok ince doğramayın. ● Kebabı fırına atacağınız kabın içerisinde yoğurursanız, aromasını kaba vereceği için daha lezzetli olur.     Ürünlerimizi incelemek için tıklayın: https://www.hasata.com.tr/urunler Birbirinden lezzetli tarifler için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz https://www.hasata.com.tr/tarifler   Facebook, Twitter, Instagram’dan bizi takip etmeyi, kanalımıza abone olmayı, bildirimleri açmayı unutmayın.🔔 Hemen Abone Ol    / @hasatatr     Bizi Diğer Kanallarda Takip Et Instgram:   / hasatatr   Facebook:   / hasatatr   Twitter:   / hasatatr     Hasata Aslını Korumuş Ramazan Lezzetleri. #Hasata #HasatayaYerAç #AslınıKorumuşRamazanLezzetleri #Ramazan #OnBirAyınSultanı #OrukKebabı #NefisTarifler #RamazanTarifleri #BulgurluTarifler #YöreselYemekler