Высокая кухня - ЭТО МАЛО и ДОРОГО! - [Мифы и Стереотипы]

Подпишись на наш канал: https://bit.ly/2RJNuX7 Мифы и Стереотипы о высокой кухне! Aleksander Yourz — стал Шеф-поваром в 23 года. Работал в «PALLADIUM Restaurant», «REEF Restaurant», «Varburger» и «Bernardazzi wine & music restaurant». Участвует в Chef congress Fontegro Ukraine. Как видим, у Александра есть опыт работы в ресторанах, где подается так называемая высокая кухня. Мы же решили разобраться в стереотипах суждений о высокой кухне, навязанных общественным мнением, и для этого пригласили Александра в качестве эксперта! Тайминг: 0:54 - Блюда высокой кухни обязательно стоят космических денег 02:00 - В такой кухне вы получите маленькую порцию в огромной тарелке 02:23 - Блюда высокой кухни в основном состоят из необычных ингредиентов и уникальных продуктов 02:38 - Обычному человеку не повторить рецепты высокой кухни в домашних условиях 03:03 - Необычные названия для блюд создаются специально для пафоса 03:37 - Шеф-повара в ресторанах с такой кухней — только мужчины 04:03 - Действительно высокую кухню могут предложить только рестораны с мишленовской звездой • Наш журнал — https://folga.com.ua/ • Наш Facebook —   / folga.magazine   • Наш Instagram —   / folga_magazine   • Добрый телеграм — https://t.me/Folga_mag В рубрике «Мифы и стереотипы» онлайн-журнала «Folga’» нам на помощь приходят профессионалы и опровергают, ну или подтверждают, разную сомнительную информацию, гуляющую по просторам сети! #мифы #стереотипы #питание #ресторан #повар