Caldo de pollo y hueso de jamón en crockpot olla lenta - 16h - El de las abuelas, sabor tradicional

👉 Este es mi modelo de crockpot - Amazon: https://amzn.to/3mu5bca 👉 Enlace a mi Keto-Tienda con todos mis Productos Recomendados: https://shop.tallerdesalud.com/ CALDO DE POLLO Y HUESOS DE JAMÓN EN CROCKPOT- SABOR TRADICIONAL COMO EL DE TU ABUELA Tiempo de cocción en Crockpot: 16h. En total, comenzando a las 20,30h de la noche, y teniendo la comida lista para el almuerzo del día siguiente Ingredientes (medidas para olla de 5.7 litros) : 3 traseros de pollo (unos 900gr) 2-3 huesos de codillo de jamón (unos 400gr) 2 zanahorias 1 patata mediana 1 cebolla blanca 1 puerro 2 palitos de apio 2 hojas de laurel (opcional) Vinagre de manzana (unas 3 cucharadas generosas) Sal marina o del Himalaya Instrucciones: Ponemos los cuartos de pollo y huesos de jamón en la olla Crockpot Añadimos agua hasta llenar casi hasta arriba en recipiente de la olla Añadimos las 2 hojas de laurel y el vinagre Ponemos la olla en “alta” y el temporizador a “4 horas” Pasadas las 4 horas, cambiamos a “media” (o “baja”, llámalo como quieras) y ponemos 9 horas más, para que se vaya haciendo poco a poco el caldo mientras dormimos A la mañana siguiente, cuando haya terminado la cocción lenta de 9 horas, abrimos la olla y colocamos las verduras: puerro, cebolla, apio, zanahorias, que SÍ habremos lavado y pelado, pero NO troceado. O sea, las ponemos enteras pero limpias. Ponemos la olla de nuevo en “alta” durante 3 horas más Pasado este tiempo, desenchufamos y abrimos la olla y dejamos enfriar un poco los contenidos Después. Sacamos el recipiente de porcelana afuera, y vamos separando los componentes: ponemos la carne en un plato, desechando huesos y pieles y trozos feos de grasa, ponemos en otro plato las verduras, y en una cazuela grande volcamos el caldo colado. Dejamos enfriar y refrigeramos. Aguanta bien hasta 4 días en la nevera. El caldo y la carne se pueden también congelar. No recomiendo congelar las verduras. La carne se puede utilizar también para croquetas o similar. Con las verduras podemos hacer un puré. Con el caldo podemos hacer múltiples presentaciones y usos. Sácale partido y experimente diversas opciones ;) 👉 Descarga hoy mi Guía Gratuita sobre Dieta Cetogénica + Minicurso: https://tallerdesalud.com/recursos/ ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Soy Cristina Piriz. Dietista Certificada especializada en Dieta Cetogénica para la pérdida de peso y mejora de todos los marcadores de salud. 📍 Barcelona, España Así puedes trabajar conmigo: 🥑👨‍🎓🚀 Mi Programa Keto Grupal : https://tallerdesalud.com/keto/ 🥑🤝🚀 Mi Pack Asesorías Keto Personalizado + Plan Personalizado : https://tallerdesalud.com/consulta-as... //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ❤❤❤ SÍGUEME EN OTRAS REDES SOCIALES ❤❤❤ 👉 Facebook:   / tutallerdesalud   👉 Instagram:   / tallerdesalud.com_web   ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 🎬🎬 OTROS TUTORIALES QUE PUEDEN INTERESARTE: 🎬🎬 ✅ CALDO DE HUESOS en OLLA LENTA CROCKPOT: La Mejor Receta. PURO COLÁGENO. 18H    • CALDO DE HUESOS en OLLA LENTA CROCKPOT: La...   ✅ Roscón de reyes keto, LA MEJOR RECETA:    • Roscón de reyes keto | La mejor receta | L...   ✅ RECETA PAN DE 90 SEGUNDOS CON 5 INGREDIENTES:    • RECETA PAN DE 90 SEGUNDOS CON 5 INGREDIENT...   ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// En algunas ocasiones pongo links de afiliados. Eso significa que si compras esos productos desde mis links estás apoyando al canal sin que a ti te cueste ningún dinero extra. /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Si te ha gustado el vídeo de hoy dame apoyo con un ❤ LIKE, deja un 💬 comentario/ duda y 🥇 SUSCRIBETE si aún no lo has hecho! Nos vemos en el próximo vídeo! Cristina Piriz - Dietista Keto 💻 https://tallerdesalud.com/