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10 beneficios del AZUFRE ARTICULACIONES CEREBRO CABELLO PIEL DETOXIFICANTE CANTIDADES EN ALIMENTOS. ¿QUÉ ES EL AZUFRE? Elemento químico, no metal, muy abundante de color amarillo en regiones volcánicas formando sulfuros y sulfatos. Forma parte de aminoácidos, cistina, cisteína, taurina y meteonina Se usa también en fertilizantes, pólvora, insecticidas y laxantes en medicina. Forma parte de la coenzima A y del NADPH CICLO DEL AZUFRE Las plantas lo tienen en forma líquida como ion sulfato y lo incorporan a sus proteínas en forma sólida Los que ingieren estas plantas lo incorporan a sus proteínas Cuando los organismos mueren, este azufre es oxidado por las bacterias y forman sulfatos que vuelven a ser aprovechados por las plantas ¿DÓNDE ESTÁ EL AZUFRE EN NUESTRO ORGANISMO? Forma parte de las proteínas y está en el interior de todas las células del organismo Principalmente en cabello, uñas, piel, articulaciones, músculo, hígado, huesos y cerebro El aporte de azufre proviene de cuatro aminoácidos sulfurados: cisteína, cistina y taurina, que son no esenciales, y meteonina, que es esencial FUNCIONES DEL AZUFRE Síntesis de proteínas Síntesis de queratina En articulaciones forma parte de la condroitina Síntesis de hormonas, insulina y glucagón en páncreas Síntesis de hormonas en la hipófisis Síntesis de heparina y glutation Forma parte de la coenzima A y de la NADPH Aumenta la secreción de bilis Detoxificante de metales pesados Mantenimiento del balance de oxígeno en el cerebro Síntesis de taurina en el cerebro Forma parte de algunas vitaminas y enzimas Metabolismo de grasas e hidratos de carbono DOSIS Y SUPLEMENTOS El total de azufre en el organismo está entre 150 y 300 gr El gasto diario es de unos 800 mg que, con la dieta proteica, es suficiente para cubrirlo Suplemento en forma de MSM (MetilSulfonilMetano), las dosis están entre 1,5 y 6 gr al día Otras formas, aguas sulfuradas, oligoterapia, metionina (entre 700 y 1200 mg al día), acetilcisteína (600 mg al día) DEFICIENCIAS DE AZUFRE Degeneración del colágeno, cartílago, ligamentos y tendones Muy importante porque ayuda a los tratamientos de artritis Retraso en el crecimiento Dolor en articulaciones Problemas hepáticos Asociado a falta de proteínas (vegetarianos y veganos) Trastornos metabólicos, obesidad, diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares El tabaco rebaja la absorción intestinal de azufre BENEFICIOS 1. En articulaciones 2. Piel, cabello y uñas 3. Alergias 4. Dexintosicante hepático 5. Mejora carciovascular 6. Mejora la digestión 7. Prevención de cánceres 8. Uso en dermatitis 9. Liberación de insulina, uso en diabetes 10. Importante para el cerebro EFECTOS SECUNDARIOS Y CONTRAINDICACIONES Problemas gastrointestinales, náuseas, hinchazón, estreñimiento y diarrea Alergias, erecciones cutáneas Dolores de cabeza Contraindicado en niños, embarazadas, lactantes y personas con problemas renales No usar en problemas de retorno venoso (varices) INTERACCIONES CON FÁRMACOS Con anticoagulantes Controlar con antidiabéticos Con anticancerígenos ALIMENTOS CON AZUFRE (MG/100 Gr de ALIMENTO) Huevo en polvo (625), leche desnatada (338), leche en polvo (260), pavo (248), soja en grano (244), carne de res (230), carne de cerdo (220), cuajada (220), queso (200), garbanzos (198), pollo (186), almendras (178), huevos (176), guisantes (170), cordero (165), lentejas (163), frijoles (159), nueces (100), trigo en grano (100), pistachos (100), avena (96), harina de trigo (90), cebada (88), mijo (77), leche condensada (70), cebolla (65), arroz (60), champiñones (47), repollo (37), patatas (32), yogurt (29), calabaza (18), lechuga (16), berenjenas (15), tomates (12), algas (9), remolacha (7), albaricoque (6). ¡¡¡ NO TE LO PIERDAS!!!!