🔴Əsl QIŞ YEMƏYİ Bakı üsulu🔴SULU XİNGAL🔴 - Azərbaycan mətbəxi.QAŞIQ XƏNGƏLİ

İnstagram hesabım--  / reels   Sulu Xingalın resepti: Soyuq təmiz su--2litr Sümüklü ət və ya şirəli tikə əti---3- 4parça Çəkilmiş dana əti və quyruqdan ibarət farş--300qram Baş soğan--2 ədəd (biri bulyon üçün, digəri, xırda doğranmış 1 orta boy soğan farş üçün) Düyü -1 silə xörək qaşığı (farş üçün) Xəmir üçün: Un --200qram (200ml-lik stəkanla 1,5 stəkan) Duz -3/1 çay qaşığı Yumurta--1 ədəd İlıq su --60ml (4 xörək qaşığı) Pomidor--1 ədəd Kərə yağı-- pomidoru qovurmaq üçün 20qr Keşniş şüyüd- hərəsindən 3-4 tel xörəyin üzərinə vermək üçün Bu xörəyi 4 nəfər rahat yeyə bilər. Hazırlayanlara Nuş olsun.