Préparer une épaule d'agneau avec Jean Marc Keller et Chefs en ligne

Chefs en ligne vous propose un nouvel épisode dans la série "Viande à l'étal" avec notre boucher Jean Marc Keller. Dans cette vidéo, il nous propose un tuto pour désosser une épaule d’agneau. ➜ Personne citée dans la vidéo / Notre invité dans cette vidéo Notre boucher : Jean Marc Keller http://www.traiteur-keller.fr ➜ 🍴 N'hésitez pas à vous abonner à notre chaîne pour voir encore plus de vidéos et à cliquer sur la cloche pour être informé/e à la sortie de chacune d’elles : https://goo.gl/wbOQBl ➜ ACCÈS PREMIUM http://www.chefsenligne.com/la-format... Chefsenligne c'est aussi un ACCÈS PREMIUM : accédez à l'intégralité de la formation en ligne pour seulement 9,90 € à l'année. • Plus de 50 heures de formation professionnelle en vidéo, des pas à pas, des recettes, des tours de main, etc. • Plus de 780 vidéos et des centaines de fiches de cours disponibles en ligne sur tous vos appareils • Un tarif unique et sans engagement pour accéder pendant un an à tous les contenus du site • Des pas à pas, des fiches de cours, des recettes détaillées, des accompagnements personnalisés. • Sur la plate-forme numérique et de formation la plus complète du marché. N’hésitez plus et inscrivez-vous !  Programme inclus dans l'accès premium : La cuisine française, la pâtisserie et desserts de restaurant, la cuisson sous-vide à juste température, la cuisine moléculaire, le bar, hygiène et règlementation en restauration, la gouvernance en hébergement. ➜ Tournée au StudioTV Chefsenligne à Strasbourg http://www.chefsenligne.com/studio-tv... ➜ Retrouvez-nous aussi sur  FACEBOOK   / chefsenligne   CHEFSENLIGNE