【日本一】本場イタリアの協会が認めた“日本一”のピザ職人

※秋田県内で2023年3月放送 秋田市民の台所、秋田市民市場内にあるピザ専門店「ゼッキーニ・ピッツァ バンカレッラ」。 その店の代表 大関さんが、イタリアの職人協会が主催する「カプートカップ」のナポリピザ部門で日本一の栄冠に輝いた! 日本一のピザの美味しさの秘密を取材しました。 #秋田放送 #abs #秋田 #ピザ #ナポリピザ #日本一 #職人

【ピッツァ職人向け】ピッツァ コンテンポラーネアのご紹介(カプート社・モンテ物産)
▶︎

【ピッツァ職人向け】ピッツァ コンテンポラーネアのご紹介(カプート社・モンテ物産)

Italian Food - The Best Neapolitan Pizza /  Pizzeria in Japan / Food Preparation and Cooking ASMR
▶︎

Italian Food - The Best Neapolitan Pizza / Pizzeria in Japan / Food Preparation and Cooking ASMR

[Permanent Edition] Pizza Napoletana baked by a real Neapolitan chef in Florence, Italy ~Florence...
▶︎

[Permanent Edition] Pizza Napoletana baked by a real Neapolitan chef in Florence, Italy ~Florence...

【窯焼名人 研究】ピザ生地のこね時間は何分が正解なの?
▶︎

【窯焼名人 研究】ピザ生地のこね時間は何分が正解なの?

ピッツァの概念覆る!本場イタリア人シェフ🇮🇹が作る世界一のコース料理が凄すぎた
▶︎

ピッツァの概念覆る!本場イタリア人シェフ🇮🇹が作る世界一のコース料理が凄すぎた

[World Champion] How to make delicious pizza. The dough, baking, and secret are rhythm! ?? [ASMR]
▶︎

[World Champion] How to make delicious pizza. The dough, baking, and secret are rhythm! ?? [ASMR]

A pizza restaurant nestled deep in the mountains: Despite its inconvenient location, customers ha...
▶︎

A pizza restaurant nestled deep in the mountains: Despite its inconvenient location, customers ha...

The best way to make Margherita Pizza in Japan
▶︎

The best way to make Margherita Pizza in Japan

ピザ職人 イタリアンレストランの華麗なチームワーク / A Japanese Chef of pizza with Fastest Workers in Japan
▶︎

ピザ職人 イタリアンレストランの華麗なチームワーク / A Japanese Chef of pizza with Fastest Workers in Japan

【48時間熟成】生地を食う!世界一のピザ職人が作る『生地が美味しい』新感覚ナポリピッツァの拘りが強い仕込みに密着【ピッツェリア ダ グランツァ】PIZZA WORLD CUP2023
▶︎

【48時間熟成】生地を食う!世界一のピザ職人が作る『生地が美味しい』新感覚ナポリピッツァの拘りが強い仕込みに密着【ピッツェリア ダ グランツァ】PIZZA WORLD CUP2023

【世界チャンピオン直伝】ナポリピッツァ-粉の選び方~焼成まで-
▶︎

【世界チャンピオン直伝】ナポリピッツァ-粉の選び方~焼成まで-

世界ナポリピッツァ選手権 第1位受賞! 世界のピザ職人の核心とは!?【Evoke Music Vlog】
▶︎

世界ナポリピッツァ選手権 第1位受賞! 世界のピザ職人の核心とは!?【Evoke Music Vlog】

【プロが教える】イタリア本場のピザ生地の作り方
▶︎

【プロが教える】イタリア本場のピザ生地の作り方

Started a Pizza Shop at 70 Years Old! In the Mountains of Hyogo Japan
▶︎

Started a Pizza Shop at 70 Years Old! In the Mountains of Hyogo Japan

Italian Food - The Best Neapolitan Pizza / Pizza Napoletana / Pizzeria / Japan / Cooking ASMR
▶︎

Italian Food - The Best Neapolitan Pizza / Pizza Napoletana / Pizzeria / Japan / Cooking ASMR

【窯焼名人 レシピ】加水率70%の絶品ピザ生地!加水率が高ければ高いほど、食感が軽くフワッ%モチッとした食感に!ピッツァ・コンテンポラネア
▶︎

【窯焼名人 レシピ】加水率70%の絶品ピザ生地!加水率が高ければ高いほど、食感が軽くフワッ%モチッとした食感に!ピッツァ・コンテンポラネア

10 Pizza Rules That Separate Amateurs from Pros
▶︎

10 Pizza Rules That Separate Amateurs from Pros

【南イタリア】ナポリ“ピッツェリア・トリアノン" 職人の技メチャ旨フレッシュトマトのマルゲリータ〜Napoli in Italy Pizzeria Torianon Pizza Margherita〜
▶︎

【南イタリア】ナポリ“ピッツェリア・トリアノン" 職人の技メチャ旨フレッシュトマトのマルゲリータ〜Napoli in Italy Pizzeria Torianon Pizza Margherita〜

How to Stretch NY Style Pizza Dough
▶︎

How to Stretch NY Style Pizza Dough

【PIZZERIA調理場】絶品マルゲリータとは~店主拘りのピザ生地の作り方~
▶︎

【PIZZERIA調理場】絶品マルゲリータとは~店主拘りのピザ生地の作り方~