Blitz in diretta dei Nas in un ristorante di sushi: cucina da incubo sporco e trappole per topi

Varcato l’ingresso secondario che conduce al deposito del ristorante, i carabinieri del Nas si sono trovati davanti una porta di ferro chiusa con un lucchetto. Oltre la porta, un'altra sala, sporca e dalle pareti ammuffite, con all’interno due grossi frigoriferi pieni di pesce semiscongelato e conservato in buste di plastica aperte. A poca distanza, sacchi di farina, riso e noodles poggiati per terra e davanti una trappola per topi a proteggere quelle scorte di cibo da ospiti indesiderati. È cominciata così l’ispezione di un ristorante di sushi all you can eat individuato nell’area di Napoli nord, già oggetto di controlli negli anni scorsi, e si è conclusa con una multa di 6mila euro e il sequestro di circa 400 chili di alimenti, tra cui salmone pregiato, gamberi, pollo, vegetali e preparati di gastronomia destinati ad essere consumati crudi, per un valore di 5mila euro. Di Mattia Bufi e Achille Strombetta.