Vadai Donat rangup di luar & lembut di dalam | Medu Vada | Ulundu Vadai

Hello semua, kali ini nak share cara buat vadei / vadey. Ia merupakan makan snack berasal dari Selatan India. Ia di buat menggunakan kacang Urad Dhal. Bahannya mudah saja, tapi cara buatnya agak mencabar sikit nak jadikan bentuk macam donut dengan adunan yang melekat dan lembik. Vadei sedap dimakan masa panas-panas. Rangup di luar & lembut di dalam. Bahan Bahan 500 gram urad dal / dal putih / ulunthu dal 3 helai daun kari (di hiris halus) 1 sudu besar tepung beras. 1 bawang besar atau 4 bawang merah (di hiris halus) 3 inci halia ( di hiris halus) 1 sudu besar jintan manis di tumbuk kasar 1 sudu besar lada hitam 2 cili hijau di hiris halus garam - secukup rasa //English Ingredients: Urad dal – 500 gram 2 Green chili Bit of Curry leaf Salt to taste 1 Onion or 4 shallots (chopped) Cilantro – a handful Oil for frying Water – 1/4 to 1/2 cup Chopped Ginger and Peppercorns. Vada is a category of savoury fried snacis native to South India. Vadas can be described variously as fritters, cutlets or dumpling. Alternative names for this food include vadai, vade, and bada. Vadas are sometimes stuffed with vegetables and traditionally served with chutneys and sambal #malahomemadekitchen #meduvada #vada #resepinasilemak #nasilemak #nasilemaksedap #resepindonesia #resepi #resepibu #resepimudah #resepibonda #resepisedap #presepio #resepisihat #resepidiet #presepi #kongsiresepi #resepiburestu #resepiyatiekitchen #resepimemikatsuami #resepi_ala_kampung #resepimasakan #resepikan #resepikurus #presepiodenatal #resepimak #resepituruntemurun #resepimakananbaby #resepiringkas #resepikek #presepios #resepisimple #resepibumertua #resepimalaysia #resepisenang #resepimantap #food #jommakan #masakanrumahan