Siirt Usulü Kitel Tarifi / Siirt Usulü İçli Köfte Nasıl Yapılır / Aycan Mutfakta

Herkese merhaba! Kanalıma henüz abone olmadıysanız işte bu linke tıklayarak hemen abone olabilirsiniz!    / aycanmutfakta   En yeni videolarımızdan anında haberdar olmak için zil işaretine tıklayın. Videolarımı sevdiklerinizle paylaşın lütfen. Böylece yeni tariflerle karşınızda olmayı sürdürebilirim. Ayrıca olumlu olumsuz yorumlarınızı bekliyorum, tarif isteklerinizi de yorumlara yazın. Sevgiler.. … Bu yeni videomda sizlerle tarifini paylaşıyorum. Siirt Usulü Kitel Tarifi Malzemeler: 3 kase dolusu sever kitel , ince bulgur 1 yemek kaşığı tuz 3 su bardağı su elde ince doğranan 700 gr orta yağlı et 4 adet orta boy soğan 1 demek maydonozun yaprak kısımları ince doğranır 1'er tatlı kaşığı tuz, pul biber, karabiber 1 yemek kaşığı isot 1 su bardağı haşlanmış pirinç 150 gr tereyağı 2 yemek kaşığı dolusu kuru reyhan (taze de kullanabilirsiniz) Yapılışı : Bulgur tuz ve su karıştırılır, üzeri örtülerek 1 saat dinlenmeye bırakılır. Bir karıştırma kabında et, baharatlar, maydonoz ve soğan yoğurulur. 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı su ile pişirilir suyunu çekince üzerine tereyağı eklenir biraz pişirilip altı kapatılır ve diğer malzemelerin üzerine eklenip karıştırılır. Son olarak da reyhan eklenir ve karıştırılır. İç harcımız hamur hazır olana kadar buz dolabında bekletilir. Dinlendirilen hamur yoğurulur, üzerine su eklemeden sadece elimizi suya batırıp ıslatarak yoğurmaya devam edilir. 10- 15 dakika güzelce yoğurularak hamur kıvamına getirilir. Yine 5 dk üzeri kapatılarak dinlendirdikten sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayırılır, kurumaması için üzeri örtülür ve tek tek doldurulur. Doldurmanın inceliklerini videoda anlatmaya çalıştım. Köftelerimiz kaynar suya koyularak haşlanır, haşlanan köfteler suyun yüzeyine doğru çıkar. Pişen köftelerin üzerine az miktarda eritilmiş sıcak tereyağı gezdirilir. Üzerine isteğe bağlı olarak toz biber serpilir. Fazla köfteler buzlukta saklanabilir. Ellerinize sağlık , afiyet olsun! . . Eğer bu videomu beğendiyseniz belki aşağıda linke tıklayarak benzer videolarıma da göz atabilirsiniz. Siirt usulü içli köfte tarifi :    • Siirt Usulü İçli Köfte Tarifi Haşlama İçli...   Siirt usulü etli dolma ve sarma tarifi :    • Nefis Siirt usulü etli dolma ve sarma tari...   Mumbar dolması tarifi :    • Mumbar Dolması Tarifi | Bumbar Dolması Nas...   . . Oynatma listelerim benzer kategorideki tariflerin listelenmiş hallerini içermektedir. Mesela akşam yemeğine çorba yapacaksınız ama ne çorbası? “ Çorba Tariflerim “ adlı listeye göz atabilir ve birini seçerek tarifi uygulayabilirsiniz. İşle oynatma listelerimin linkleri: Çorba tariflerim :    • 🤩DİLLERE DESTAN TERBİYELİ İŞKEMBE ÇORBASI ...   Tatlı tariflerim :    • Nefis Sütlaç Tarifi | Sütlaç Nasıl Yapılır...   Turşu tariflerim :    • Ezber Bozan Kühne Turşusu Tarifi ( Ev Yapı...   Hamur işi tariflerim :    • Fındıklı Portakallı Kek Tarifi Hamur İşi T...   Sirke tariflerim :    • Şeker pancarı ve meyan kökü sirkesi nasıl ...   Meze tariflerim :    • Cevizli Havuç Tarator Tarifi 🥕 Meze Tarifi...   Yemek tariflerim :    • Nefis Siirt usulü etli dolma ve sarma tari...   Tüm tariflerim / tüm videolarım :    • Fırında Kuzu Gerdan Tarifi KOLAY PRATİK LE...   #kitel #siirtyemekleri #içliköfte