Bakso Knalpot, Tempat Wisata Kuliner Unik di Bandar Lampung - @TRIBUNLAMPUNGNEWSVIDEO

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Bakso Knalpot merupakan kuliner unik yang patut dimasukan ke dalam daftar makan siang dan makan malam. Sementara ini Bakso Knalpot bisa ditemukan di Jalan Amd Bayur, Kedamaian, Tanjung Karang Timur, Kota Bandar Lampung. Namanya sangat mencuri perhatian dan mengundang rasa penasaran saat melewati nya. Bakso Knalpot ternyata sudah pernah buka sebelumnya. Namun tutup dengan alasan sang pemilik tidak sanggup mengolah bakso karena sedang mengandung. Sehingga tidak heran bila Bakso Knalpot sudah memiliki cukup banyak pelanggan. Asalnya bahkan dari berbagai daerah di Kota Bandar Lampung maupun luar kota. "Jualannya sempat berenti karena waku itu saya lagi hamil nggak bisa buat bakso karena mual, sebenarnya usaha bakso udah dari tahun 2016, omset mulai naik setahun kemudian awalnya dari bakso sumsum lalu ganti bakso mangkok baru ke bakso knalpot ini," ujar Ema, Pemilik Bakso Knalpot, Jum'at (10/2/2023). Meski sempat vakum beberapa kali dan baru merintis kembali. Pelanggan setianya tak pernah kabur. Hal itu karena citarasanya memang membuat lidah ketagihan. Karena namanya knalpot, bakso olahannya identik dengan rasa pedas. Hubungan nya untuk menggambarkan sensasi pedas pada bakso. "Biar unik aja dikasih, ciri khasnya pedas jadi kayak knalpot gitu makin lama makin panas," ujar Ema, Penikmat Bakso Knalpot, Jum'at (10/2/2023). Bakso Knalpot memiliki ciri khas kuah merah kental. Kuah diracik dari campuran bumbu, cabai keriting dan cabai caplak. Tekstur kuah dari bakso dilimpahi bumbu halus yang terasa kental pada permukaan lidah. Citarasa nya gurih, pedasnya nyata langsung menyambar lidah. Satu porsi bakso berisi satu bakso besar dan beberapa bakso kecil. Dilengkapi mie bihun, mie kuning, toge, irisan sawi, serta taburan bawang goreng dan irisan daun bawang. Bakso Knalpot memiliki beberapa varian yakni bakso jumbo, urat, dan telur. Sebagai informasi tambahan, selain bakso juga terdapat mie ayam, es buah, dan jus jeruk. Bakso jumbo berisi gilingan urat yang terasa manis dari bumbu kecap. Bakso jumbo ini tetap mengenyangkan bila dikonsumsi untuk dua orang. Dijajal tekstur baksonya juga terasa empuk. Namun pada bakso uratnya terasa lebih kenyal. Harga untuk satu porsi bakso mulai dari Rp 15 ribu sampai Rp 30 ribu. Jam operasional mulai dari 10.00 WIB sampai 20.00 WIB. . Video lain ‪@TRIBUNLAMPUNGNEWSVIDEO‬ . Silakan tulis komentarmu pada kolom komentar. Jangan lupa like dan subscribe channel Tribun Lampung News Video. . Tribun Lampung / Wahyu Iskandar #video #baksoknalpot #bakso #tribunlampung