La Timișoara se reface tradiția fabricării de ciocolată #ForumEconomic @TVRTM

Timișoara a fost, ani de zile, un adevărat bastion al industriei dulciurilor, iar ciocolata fabricată în orașul de pe Bega era faimoasă în toată țara. Tradiția s-a stins, însă reînvie acum. Doi antreprenori pasionați de industria dulciurilor au dezvoltat o firmă de ciocolată artizanală care se bucură de succes. Cât au investit, ce obstacole au întâmpinat, dar și explicații despre metodele de fabricație și originea materiilor prime ne oferă Roxana Cionca, antreprenor.