Videoricetta del coniglio alla bresciana - Il piatto del mese: un prodotto, tanti racconti
Come si preparano il coniglio nella tradizione bresciana? Quali prodotti lo accompagnano? Dagli animali della corte al Valtènesi Chiaretto DOC, un viaggio in cucina nei sapori del territorio. Tutte le info sull'iniziativa Il piatto del mese sul sito della scuola dei mestieri del gusto CAST Alimenti: http://www.castalimenti.it/News_il-pi...
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