Հումուս / Ինչպես պատրաստել Թահին / Պահքի ուտեստներ / ХУМУС из НУТА / Hummus Recipe

Բաղադրիչներ Սիսեռ - 500 գր. ( հում վիճակում ) Սիսեռի հյութ - Կիտրոնի հյութ - 2 հատ փոքր Սխտոր - 3 - 4 ատամիկ Բուսայուղ - 60 - 80 մլ.լ. Կարմիր պղպեղ - 1 - 2 թ.գ. Աղ - ըստ ճաշակի Թահին - 2 - 3 ճ.գ. Թահին՝ Սպիտակ քունջութ - 400 գր. Բուսայուղ - 100 - 120 մլ.լ. Աղ - ըստ ճաշակի Ингредиенты Нут в сыром виде - 500 гр. ( нужно варить ) Сок от нута - Лимонный сок - от 2 маленьких лимона Чеснок - 3 - 4 зубчика Растительное масло - 60-80 мл.л. Красный сладкий перец - 1-2 ч.л. Соль - по вкусу Тахини - 2 - 3 ст.л. Рецепт Тахини Белый кунжут - 400 гр. Растительное масло - 100 - 120 мл.л. Соль - по вкусу #Հումուս #Թահին