BALAS DE BRIGADEIRO | Aprenda a fazer

Quer aprender essa receita fácil e saborosa com as minhas dicas! Anote a receita: BALAS DE BRIGADEIRO Bala de brigadeiro tradicional Ingredientes da bala tradicional: 395 G DE LEITE CONDENSADO 100 G DE CHOCOLATE EM PÓ 50 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO 1 COLHER (CHÁ) DE MANTEIGA SEM SAL AÇUCAR PARA ENROLAR Bala de brigadeiro de paçoca Ingredientes da bala de paçoca: 395 G DE LEITE CONDENSADO 8 PAÇOCAS 50 G DE CHOCOLATE BRANCO 1 COLHER (CHÁ) DE MANTEIGA SEM SAL AÇUCAR OU PAÇOCA PARA ENROLAR Modo de preparo da bala tradicional: Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre por, aproximadamente, 25 minutos para não grudar no fundo ou queimar. A massa a ser obtida deve estar em um ponto acima do brigadeiro de enrolar. Quando se levantar a espátula e o brigadeiro descer em blocos, sem escorrer, o ponto correto será́ obtido. Coloque em um prato untado ou forrado com papel manteiga e espere esfriar. Faça rolinhos com o brigadeiro e passe no açúcar refinado (ou no sabor desejado). Corte as balas com uma faca e modele. Conserve em um saco plástico ou em um pote fechado. Modo de preparo da bala de paçoca: Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre por, aproximadamente, 25 minutos para não grudar no fundo ou queimar. A massa a ser obtida deve estar em um ponto acima do brigadeiro de enrolar. Quando se levantar a espátula e o brigadeiro descer em blocos, sem escorrer, o ponto correto será́ obtido. Coloque em um prato untado ou forrado com papel- -manteiga e espere esfriar. Faça rolinhos com o brigadeiro e passe no açúcar refinado (ou no sabor desejado). Corte as balas com uma faca e modele. Conserve em um saco plástico ou em um pote fechado. #Receita #Doce