Il Ketchup dell'Antica Roma : IL GARUM

Nelle taverne dell’Antica Roma (Thermopolium) dove si poteva pranzare o fare uno spuntino non poteva mai mancare la salsa più famosa dell’epoca: Il Garum !! Sappiamo che è una salsa a base di pesce, che era molto consumata al tempo e che è paragonabile, per l’uso che se ne faceva, al nostro ketchup in quanto salsa con funzione di condimento… ma poco si parla della sua Storia e di come, storicamente parlando, venisse realizzata e commercializzata. Con l’aiuto delle Fonti e dell’Archeologia ricostruiamo la sua storia e quella della sua produzione e vi porteremo nelle antiche città rinomate per questa salsa che tanti reperti ci ha regalato… La Giovine Storia Seguiteci su YOUTUBE: http://bit.ly/34Xc6zV Seguiteci su FACEBOOK:   / lagiovinestoria   #Garum #Storia #Archeologia #Roma #AnticaRoma #ketchup #Pompei #BaeloClaudia #Spagna #Mediterraneo #curiosità English subtitles---- HOW TO TURN ON YOUTUBE ENGLISH SUBTITLES ( or in OTHER LENGUAGES) 1.Click a video thumbnail. You can open any video from the home page, a channel, or from the Search bar at the top of the page. 2.Click the CC icon on the bottom-right. This button is next to the white gear. 3. Click the white gear icon on the bottom-right. 4.Click Subtitles/CC in the Settings pop-up. 5.Select a subtitle language.