La brioche feuilletée ULTRA RÉGULIÈRE !

Bonjour, On vous retrouve aujourd’hui pour une nouvelle vidéo recette « La brioche feuilletée ULTRA régulière ». Réalisée grâce au moule brioche que vous pouvez retrouver sur notre site internet: https://iboulange.fr/collections/moul... La recette de la brioche feuilletée: gruau ou farine T55: 500g Sel fin 10g Sucre semoule ou vergeoise 70g Beurre 82% MG 70g Levure fraîche 25g Œufs 130g Lait demi écrémé ou entier 105g Beurre de tourage 250g N’hésitez pas à faire un tour sur notre site internet https://iboulange.fr où vous pouvez retrouver les différents ustensiles que j’ai utilisés dans la vidéo ! Le lien des articles iBoulange que j’ai utilisé dans la vidéo: Robot kitchenaid: https://iboulange.fr/p... Thermomètre à sonde: https://iboulange.fr/p... Cul de poule inox: https://iboulange.fr/p... Laminoir manuel (RS101) https://iboulange.fr/products/laminoi... Laminoir manuel (RS201) https://iboulange.fr/products/laminoi... N’oubliez pas ! Vous avez -5% de réduction avec le code camilleIB5 ! (Le i majuscule) 😊 si vous voulez commander des articles sur notre site iboulange.fr ! À bientôt pour le prochain épisode iBoulange recettes ! Pour rappel, IBoulange est le spécialiste digital pour l'équipement en boulangerie pâtisserie chocolaterie. iBoulange propose une large palette de produits à travers ses 3 univers: accessoires, machines et pièces détachées. Retrouvez nos produits sur notre site www.iboulange.fr ................................................................................................................................. Nos réseaux sociaux: Instagram: https://www.instagram..... Facebook: / iboulange Tiktok: / iboulange #boulangerie #bakery #food #bakeryproducts #bake #iboulange #boulangerie #patisserie #food #pastry #croissant #cuisine #bakery #baking #iboulange #brioche #briochefeuilletee