WYKŁAD z pokazem: "Drożdże - mikroskopijni mocarze"

Drożdże działają wszechstronnie na nasz organizm. Poprawiają kondycję włosów, skóry i paznokci, wspomagają układ nerwowy, regulują ciśnienie krwi, zwiększają odporność, poprawiają pamięć i koncentrację. Ale w czym właściwie tkwi ich moc? Jak działają? Podczas spotkania z mikrobiologami z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badan Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie dowiemy się jak wykorzystywać mikroskopijnych mocarzy, nie tylko w naszej kuchni, i na żywo zaobserwujemy ich magiczne działanie. Prowadzenie: mgr Marzena Lenkiewicz, Laboratorium Mikrobiologii IRZiBŻ PAN Wykład odbywa się stacjonarnie w Centrum Innowacyjnej Edukacji (ul. Władysława Łokietka 1-3, Toruń). Wstęp wolny. Wydarzenie odbywa się w ramach pikniku popularnonaukowego "Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Więcej o wydarzeniu dowiesz się na stronie: https://mlynwiedzy.org.pl/pikniki-chl...